COLECTIVOS

En La Ecocina prestamos un servicio global de catering ecológico para colectivos de todo tipo, adaptándonos a las necesidades de cada cliente. Para ello, y como no podía ser de otra manera, contamos con un equipo profesional de alta cualificación y las más avanzadas innovaciones tecnológicas.

Disponemos de un equipo de cocineros, dietistas, nutricionistas y médicos que realizan un estudio de nuestros clientes para ofrecerles aquellos productos y servicios que mejor se adaptan a sus necesidades.

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COLEGIOS Y GUARDERÍAS

La alimentación es un pilar especialmente fundamental en la infancia y en el desarrollo de todas las capacidades de los más pequeños. En La Ecocina somos conscientes de la preocupación de las familias por la alimentación de sus hijos, por eso hacemos especial hincapié en la elaboración de los menús para colegios y guarderías.

Elaboramos cada menú con nutricionistas, dietistas y médicos, siempre teniendo en cuenta la edad y necesidades de cada niño.

Utilizamos ingredientes ecológicos. Nuestros menús están libres de pesticidas, antibióticos y hormonas.

Con todas las garantías nutricionales y sin conservantes, manteniendo sabores, texturas y aromas naturales de los alimentos.

En definitiva, elaboramos menús saludables, con ingredientes ecológicos locales y los cocinamos de forma tradicional para que la comida sea casera y variada.

Ofrecemos:

  • Servicio de catering
  • Servicio de comedor: menús, monitores, regeneración de alimentos y formación.
  • Formación específica a personal de cocina y comedor
  • Diferentes tipos de dietas adaptados a cada necesidad: dieta normal, fácil masticación, astringente, etc.
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EMPRESAS Y ADMINISTRACIONES PÚBLICAS

Ofrecemos dietas equilibradas y variadas destinadas a personas sanas según su edad, sexo y grado de actividad.

Elaboramos nuestros menús con ingredientes ecológicos, por lo que nuestros alimentos están libres de pesticidas, antibióticos y hormonas.

Cocinamos sin conservantes de forma tradicional para que la comida sea casera y como recién hecha, conservando los sabores, texturas y aromas de los alimentos y ofreciendo en todos los menús las máximas garantías nutricionales.

Ofrecemos:

  • Menú pack completo: desayuno, comida, merienda, cena y recena.
  • Menú pack de día: desayuno, comida y merienda.
  • Menú Comida: primer plato, segundo plato, pan y postre.
  • Menú Cena: primer plato, segundo plato, pan y postre.
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HOSPITALES Y RESIDENCIAS DE MAYORES

En la Ecocina buscamos mejorar la vida de las personas a través de la alimentación y en especial, de nuestros mayores. Por eso ponemos especial atención en la elaboración de menús destinados a las residencias.

Tanto los menús destinados a residencias como los ideados para hospitales, se elaboran por médicos y nutricionistas en colaboración con los especialistas de los centros para lograr así adaptarnos a las necesidades de los mayores.

Elaboramos nuestros menús con ingredientes ecológicos, por lo que nuestros alimentos están libres de pesticidas, antibióticos y hormonas.

Queremos que nuestros mayores estén a gusto en las residencias y que quienes estén viviendo un ingreso hospitalario disfruten de la mejor comida, por eso cocinamos como en casa. Utilizamos los mejores productos y seguimos las exigencias nutricionales de nuestros clientes. Nuestros guisos son tradicionales y regionales, basados en los productos de temporada y elaborados según las recetas de siempre.

 

Ofrecemos:

  • Servicio de catering
  • Servicio de comedor: menús, monitores, regeneración de alimentos y formación.
  • Formación específica a personal de cocina y comedor
  • Talleres formativos para los familiares
  • Servicio de transporte

 

Disponemos de diferentes tipos de dietas adaptados a cada necesidad:

  • Dieta normal
  • Dieta fácil masticación
  • Dieta molida
  • Dieta astringente
  • Dieta hipocalórica
  • Dieta hiposódica
  • Dieta de protección hepatobiliar o protección gástrica
  • Dieta terapeútica: todas aquellas dietas que por indiación médica adaptamos a la patología del usuario.

Ofrecemos los mismos servicios  a hospitales, donde la delicada situación de los enfermos hace que sea especialmente importante cuidar su alimentación.

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ASISTENCIA DOMICILIARIA

En La Ecocina también prestamos el servicio de ayuda a domicilio, de manera que llevamos los menús a casa a los colectivos que así nos lo soliciten.

Nuestras dietas están elaboradas por médicos y nutricionistas para lograr así adaptarnos a las necesidades de los clientes.

Elaboramos nuestros menús con ingredientes ecológicos, por lo que nuestros alimentos están libres de pesticidas, antibióticos y hormonas.

Queremos que quienes soliciten el servicio de ayuda a domicilio sientan que siguen comiendo comida totalmente casera, como cocinada en su propia casa, por eso nuestros guisos son tradicionales y regionales, basados en los productos de temporada y elaborados según las recetas de siempre. Además, hacemos nuestros platos utilizando los mejores productos y teniendo en cuenta las exigencias nutricionales de cada persona.

 

Ofrecemos:

  • Servicio de catering
  • Servicio de comedor: menús, monitores, regeneración de alimentos y formación.
  • Formación específica a personal de cocina y comedor
  • Talleres formativos para los familiares
  • Servicio de transporte

 

Disponemos de diferentes tipos de dietas adaptados a cada necesidad:

  • Dieta normal
  • Dieta fácil masticación
  • Dieta molida
  • Dieta astringente
  • Dieta hipocalórica
  • Dieta hiposódica
  • Dieta de protección hepatobiliar o protección gástrica
  • Dieta terapeútica: todas aquellas dietas que por indiación médica adaptamos a la patología del usuario.